梨是日常生活中再常见不过的水果了，很多希望减肥的人到处苦苦寻找减肥良方，却常常忽视这个减肥佳品。美国《健康》杂志曾向读者推荐这种多汁、爽口又香甜的水果，希望它能帮助更多的人保持好身材。

梨是一种低热量而高营养的水果，一个中等大小的梨只有100卡的热量，但含丰富的维生素C。另外，梨之所以成为减肥佳品，主要源于其含丰富的纤维，平均一个梨中含有5克纤维，这相当于人体每日需求量的1/4，纤维可以帮助肠胃减少对脂肪的吸收，从而起到减肥的作用。美国食物养生学会的劳拉博士指出，在饭前吃一个梨，其中大量的纤维容易使人产生饱腹感，从而控制饭量，减少人体对脂肪的摄入。为了让梨发挥最大的减肥功效，一定要连皮吃掉，因为皮中的纤维等营养素含量非常丰富。

　由于梨在切开以后很容易变色，从而影响食欲，对此美国华盛顿萨里希旅馆水疗中心的总厨师介绍了一个窍门：将切开的梨放在冷水中，加入一些柠檬汁