泡浓后普洱时代
发布时间 2011-09-29 浏览 7245 次
方式陈放,未经过渥堆发酵处理为生茶。而经过渥堆发酵使茶性趋向温和为熟茶。

  ★普洱茶被称为“能喝的古董”,经过相当长一段时间的贮藏,普洱茶的品质会得到提高,价值也随之上升。

  Tips:

  普洱茶在中国的

  主要发展历程

  中古初名:唐朝,普洱茶开始大规模种植生产,宋明时期,中原人逐渐认识普洱茶

  近古鼎盛:清朝,算是普洱茶的一个鼎盛时期,当时有记载,普洱好茶是黄金的两倍。

  现代寂寥:近代抗战到建国之间,云南的茶业萧条,茶园被毁,导致普洱茶中断近半个世纪。

  Tips:

  普洱茶的保存

  1.流通的空气 :流通的空气中有较多的氧分,不仅有利于茶叶中一些微生物的繁衍,而且可加速茶叶变化,但不能将普洱茶放置在风口上;另外,要注意存放环境不要有异味,否则茶叶可能变味。

  2.恒定的温度:普洱茶放置的温度不可太高或太低,温度应以当地环境为主,正常的室内温度就行;可存放在阴凉处,避免太阳照射。

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