1、红：藏茶中含大量红色茶素，茶黄素和茶褐素，其浸出物颜色自然红润，因茶色素为自然酵化转化而来，所以在灯光下，用玻璃器皿透照是红、黄色的混合物，红得很正，诱惑饮欲，（所有黑茶类其“红”的标准是一致的）不好的藏茶或别的黑茶类如果为暗红，陈猪肝红或酱油红，都是观色中的次品；

2、浓：其实浓淡汤色取决于投茶量的多少，评茶师往往用超过一倍的投茶量熬煮浓茶，来观察汤色中浓度增高时的整体表现，如藏茶浓茶汤也很从容，如果遇上次品，就会出现黑如漆的反应，这种情况说明两个问题：一是发酵过度，碳化或水份过重，俗称“烂汤”，二是添加了化学色素。

3、透：在黑茶评介中对于“透”的观察是最有戏剧性，常言道“真金不怕火炼”，评茶师往往把要评定的黑茶放进沸水中去煮