湖南黑砖茶曾被称为八子(字)砖的历史
发布时间 2011-10-09 浏览 6147 次

黑砖茶曾被称为八子(字)砖的历史

黑砖茶在一段时间内被人称为八字砖,其原因在于砖面印有“湖南省砖茶厂压制”八字。又被称做八子砖茶。

小知识:

我国的紧压茶根据原料和制作工艺的不同,可以分为黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、米砖茶、青砖茶、康砖茶等几类。

由于边疆少数民族肉、奶食品吃得较多,蔬菜较少,而喝茶既可消食去腻,又可补充人体所需的多种维生素和微量元素,故有“宁可一日无食,不可一日无茶”之说,砖茶已成为他们生活中的必需品。数百年来,砖茶以其独特的、不可替代的作用和功效,与奶、肉并列,成为西北各族人民的生活必需品,被誉为“中国古丝绸之路上神秘之茶、西北少数民族生命之茶”。因此,历年来我国生产的砖茶以边销为主。

黑砖茶,是以湖南黑毛茶为原料压制而成的。外形为长方砖形,砖面平整端正,四角分明,厚薄一致,花纹图案清晰,色泽黑褐;内质香气纯正,略带松烟的香味,汤色红黄微暗,叶底老嫩尚匀,滋味浓厚中微带些涩味。

花砖

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