在1999年——2001年，逾2年的时间，林玉辉锻就了一身连锁加盟的实战经验。当时，林玉辉投身于在安溪具有一定知名度的茶叶老店，并担任总经理一职。凭着一股激情、毅力以及以往的连锁加盟管理经验，经过对市场一番的精耕细作后，2年后，该茶叶店随势发展，在福建省拥有25家的特许连锁加盟店。一跃成为行业界的耀眼明星。挖角的信件如雪花般的飘落到林玉辉的信箱内。但是，林玉辉毅然拒绝各家茶企的厚爱。走上了一条属于他自己的道路。

　　以知识与资金积累原始财富

　　在决定了自己前行的道路后，林玉辉选择了一个令人为之赞叹的事，就是回到学校学习，在2002-2003年，2年时间，林玉辉全职攻读厦门大学MBA，2年的时间，他心无旁骛钻心钻研能实现他人生目标的企业管理以及连锁加盟相关知识。只为了心中的那个目标，2003年5月，厦门茗仁茶业有限公司成立，也正式揭开了他的茶业创业道路新篇章。