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金骏眉是武夷红茶的顶级产品,也是中国红茶的顶级产品;金骏眉的出现,标志着中国红茶重新崛起,走向一个全新的时代。
金骏眉的首创者,武夷山元正茶业的江元勋先生告诉我:多年来,他的企业主要生产传统型的正山小种红茶。这种红茶已有300多年的历史,是专家们公认的世界红茶之祖。因为正山小种主要销往欧美,近年来随着国际茶叶市场的变化,外销遭遇“瓶颈”,如何走出困境,开辟国内新市场,成了一个迫切需要解决的问题。
一天,江元勋的厂里来了几个北京的朋友。跟往常一样,他们在品茶的时候,同时谈起京都的茶业市场和流行趋向,一位朋友不无感慨地说,桐木村的自然条件这么好,生产红茶又有那么多年的历史和经验,为什么不搞一点比外销红茶更高档的产品呢?这一说,触动了江元勋的神经,使他再次思考开发高档新产品的问题。正好当时有一位女工采茶回来,江元勋问起情况,女工说今天的那片山很高,茶叶又刚冒芽,采不到多少。江元勋听了灵机一动,以往采摘都是一芽一叶,何不用单芽试试?于是吩咐女工第二天将那些单芽