做黑茶,不要忘了彭先泽
发布时间 2011-10-15 浏览 4755 次

一次,我给几百名大学生讲课,提到黑茶时,问在座的几名安化籍学生:有谁知道彭先泽?没人回答。我就说,你们只喝黑茶,不做黑茶,不知道彭先泽,不怪你们。

我经常给人讲彭先泽的故事,也说过,如果有时间,搬出二十年前写过小说,骗了个省作协会员的干劲,搞一个彭国钧、彭先泽父子的电视剧。因为故事感人,有震撼力,也因为我们不能忘了彭氏父子。

我也经常提醒做黑茶的人们,要记得彭先泽。还告诉他们:白沙溪厂听了我的建议,为彭先泽立了铜像,请了几名中国顶尖级茶叶专家和彭先泽后代,为铜像揭幕,还听了我的建议,白沙溪公司总经理刘新安,写了一篇《不忘先泽》的文章,发表在益阳日报。因此,白沙溪厂从2006年到2011年的几年时间,销售从几百万涨到两个亿。当然,这是说着玩的。

其实,在2003年3月,我系统报道反思益阳茶产业之前,也不知道彭先泽。但自从知道了彭先泽,我就认定,如果陆羽是茶圣,彭先泽就是黑茶之圣。他在安化黑茶最危难之时,不但拯救了黑茶,还开启了黑茶的全新时代——建立了第

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