我给彭先泽冠上“中国黑茶理论之父”这个名，有人就说我乱来，还嘱咐我：不要在外面讲，在益阳说说算了。我也不争辩。后来，黑茶研究的顶尖专家施兆鹏为彭先泽铜像题写“中国黑茶理论之父”，茶叶界唯一院士陈宗懋为“中国黑茶理论之父”彭先泽铜像揭幕，才再没有人提出异议。

给彭国钧冠上“茶叶教育家”，没有人有异议。可能是“茶叶教育家”这个冠名，不像“中国黑茶理论之父”具有唯一性，大家也就无所谓。抗战时期，彭国钧主持的“湖南省修业农专”，其中的茶叶专业办学水平和成就，当时仅次于复旦大学茶叶专业。特别是彭国钧提出的“课堂学分与茶园学分各占毕业成绩的一半&