做黑茶,不要忘了彭先泽
发布时间 2011-10-15 浏览 4766 次
rdquo;这个茶学教学模式,是历史首创。当时,农专茶学专业学生结队到东坪挑大粪,过河到褒家山茶园浇茶树,成为美谈。

了解历史的人知道,彭国钧、彭先泽父子对家乡一片深情,异乎寻常,对振兴安化茶叶付出的艰辛,也感动天地,父子俩被错杀冤死,江河呜咽。说不要忘了彭先泽,不仅仅是站在感恩的角度,更是茶文化精神弘扬的必需!

一个传统产业的传承发展,要有历史标志和里程碑,要有文化旗帜、技术标杆和代表人物,这也是国际上对传统产品自主知识产权认定的必需要素。同时,一个传统产业要发展,两个翅膀要同时硬挺:一是科技创新,一是文化传承。任何地方都可以拥有黑茶的技术,做出高品质的黑茶产品,但是,谁也不可能打造出千年黑茶文化,文化这个核心竞争力,是不能移植,不能克隆的。做好安化黑茶,一定要做好重视黑茶文化,要高举黑茶文化旗帜,就不应该绕开彭先泽,就一定要把彭先泽好好敬奉!(来源:湖南红网 孙国基)

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