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一个企业,如果没有品牌,就没有市场竞争力;一个行业,如果缺乏行业巨头,就会显得没有活力。
业界人士认为,主要有以下几个方面的原因限制了中国茶产业的发展:
首先,有名茶品种,却无名茶品牌,茶叶企业过度分散。
提起西湖龙井、武夷岩茶、安溪铁观音、洞庭碧螺春、黄山毛峰等名茶品种,可谓声名远播,连老外都熟悉;但提起名茶品牌,却难以让人脱口而出。
根据统计,在6.7万家茶厂中,注册品牌的仅有近1000家。同时,由于绝大多数茶叶企业规模小,导致设备落后、技术水平低、产品质量不稳定。
其次,茶叶成本高,但价格低廉。
中国茶树种植以农户为主体,平均每户仅1亩左右,缺乏集约化、规模化生产,导致茶叶品质难以控制。有数据表明,印度只用相当于我国一半的种茶面积,却生产出大致与我国相等的茶叶产量。
目前,中国出口茶叶在