遗失的湖南黑茶
发布时间 2011-10-18 浏览 7178 次
,在顺治元年(1644年)泾阳已有茯砖茶,茯砖历史至少有三百多年以上。

  在茯砖加工过程中因水、热、气温等条件,茶叶中生长出一种“茶黄霉直菌”的斑点,呈金黄色,俗称“金花”,对人身有益无害。西北各族人民认为“金花”越多越好,是衡量茯砖品质的主要标志之一。1953安化砖茶厂成功制造第一片茯砖。1956年改用机械压制茯砖,每片净重2公斤,大批量生产,供应西北,结束了三百余年来只供应原料的局面。1970年,按湖南省统一安排,改由益阳茶厂主要生产茯砖。1985年,白沙溪茶厂根据市场情况,又恢复生产;同时,县茶叶公司黄沙坪制茶厂及酉州茶行也大量压制茯砖,多渠道销住西北。

黑茶

  

  

  安化黑茶砖是20世纪30年代推出的产品,呈长方砖形,规格为35×18.5×5厘米,每片重2公斤。与茯砖相比,砖压制更紧更硬,砖面乌润光滑,嵌印有商标图案及出产厂名。

   1935年5月,湖南省茶事试验场仿照湖北羊楼洞的压砖方式,用木机试压黑砖茶初

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