遗失的湖南黑茶
发布时间 2011-10-18 浏览 7176 次

遗失的湖南黑茶

作者:王文静 柯作楷 海峡茶道   

   中国有六大茶类,绿、青、红、黄、白、黑,其他茶类都因为在市场上的普遍性而被人们所熟知,只有黑茶因其长期作为边销茶品,一直没有被国内茶人所认识。目前黑茶中最被人们熟知的莫过于普洱茶,它已经从过去的边销茶成为当下国内茶市上最热的产品。随着一些让普洱茶归为一个新茶类的说法尘嚣甚上,除了普洱茶以外的黑茶也逐渐被人们所关注,湖南黑茶正是其中最有代表性的一种。

   2006年底,笔者与潇湘晨报社湖湘地理专题组联合对湖南安化黑茶做了一次初步考察,初步了解湖南黑茶辉煌的历史, 并思考着湖南黑茶的未来。

  

  曾经辉煌的湖南黑茶

  

   国内知名的茶叶专家施兆鹏教授把湖南黑茶称为“湖南茶叶的前途所在”。因此此次的考察,我们就从湖南黑茶的主要产地安化县开始……

  

   行走在安化这个曾经家家户户为黑茶提供原料的小县城里,湖南黑茶的历史脉络逐渐在

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