武夷岩茶--茶叶里的钻石
发布时间 2011-06-15 浏览 9382 次

  

  大红袍为千年古树,稀世之珍。现九龙窠陡峭绝壁上仅存4株,系植于山腰石筑的坝栏内,有岩缝沁出的泉水滋润,不施肥料,生长茂盛,树龄已达千年。于每年5月13日~15日高架云梯采之,产量稀少,被视为稀世之珍。从元明以来为历代皇室贡品。武夷大红袍,属于单枞加工、品质特优的名枞,各道工序全部由手工操作,以精湛的工作特制而成。成品茶香气浓郁,滋味醇厚,有明显岩韵特征,饮后齿颊留香,经久不退,冲泡9次犹存原茶的桂花香真味。被誉为武夷茶王。

  武夷大红袍因早春茶芽萌发时,远望通树艳红似火,若红袍披树,故名。产于福建省武夷山市武夷山东北部天心岩(峰)下天心庵(永乐禅寺)之西的九龙窠。山壁上有朱德题刻的大红袍三个朱红字。传说,有一穷秀才上京赶考,路过武夷山时病倒在路上,天心庙方丈泡了一碗茶给他喝,病就好了。方丈介绍说,每逢春日茶树发芽时,就鸣鼓召集群猴,穿上红衣裤,爬上九龙

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