过去，在中国人的日常生活中，各种造型不同、材质各异的器具默默地发挥着其应有的作用，给人们的生活和学习带来了极大的便利。其造型、装饰及技艺体现着中国人的智慧和营造生活的艺术，是中国民俗文化的重要部分。如今，这其中许多平凡的器具正在慢慢地退出人们的日常生活，有的已经很难找到了，有的虽然幸存下来了，但它们或是已经进入博物馆，或是被私人爱好者收藏，虽然仍在继续发挥着作用，却已是另外的方式了。

　　无论是作为收藏品被束之高阁，或是被视为陈设品而摆放出来，这些过去的生活用品和器具大多已与现在的生活有了距离，不再能够适应现代的生活方式和生活节奏，只能是作为供人们观赏的陈列物或艺术品，其主要的功能已有所转变。这是随着生活方式的变换才转变的，而其原先都是可以使用的。古人说的“格