紫砂土是一种质地细腻，含铁量高的特种陶土，它的分子排列与一般陶瓷原料的颗粒结构不同，经1200度高温烧成，成鳞片状结构，有着理想的致密度和一定的气孔率，制品表面加工细密，不需施釉，在泡茶时不会产生任何化学反应。所以，其一，用紫砂壶泡茶不失原味，使茶的色、香、味皆蕴。古代对饮茶有“水是茶之母，壶是茶之父”的赞语。其二，紫砂壶传热比较缓慢，保温也好，使用时不灸手，触觉也舒服。其三，紫砂陶冷热急变性能好，寒冬腊月，注入沸水，或文火上炖烧都不易炸裂。其四，由于制品表面加工致密，有越用越光，越用越新，越用越觉精神的妙处。其五，泥色丰富多彩，古朴稳重，用久后的紫砂器，就像呢子毛料显得厚实，匀净、高雅，似古玉生辉。紫砂陈设品，富有东方文化的艺术特色。因此，可以说宜兴紫砂土是我国得天独厚的地质宝藏。

　　紫砂陶的主要品种有各式茶具、酒具、餐具、文具、花盆、雕塑和陈设工艺品。单茶壶又可分为光货、方货、筋瓤货、花货等四