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岁月漫漫。在历代茶文化的浸润下,中国四大茶区最终形成了大众公认的“中国十大名茶”。在各地,还存在许多灿若繁星的地方名茶,例浙江,除了西湖龙井,还有径山茶、东白云雾等20多种绿茶,在唐朝已是贡茶;例四川,也藏着不为人知的"蒙山茶"。
茶是世界三大饮料之一,有数据确证,全球约60多个国家种植茶叶,160多个国家和地区有茶叶消费习惯,20多亿人钟情于饮茶。中国有1000余产茶县,其中,有117个重点产茶县。发掘茶生产与消费的潜力,建设茶品牌,是中国茶业参与国际竞争的重要指向。
20世纪80年代始,中国名茶发展战略打响。它发轫于浙江,随后遍及所有中国茶区。名茶战略进行至今,新气象出现:例浙江,各县各市都非常重视名优绿茶的培育,至今几乎是县县有名茶,甚至乡乡有名茶。2004年,浙江省农业厅组织,评选出了大佛龙井、安吉白茶、武阳春雨等"浙江十大名茶"。
但是,有名茶并不等于有名牌,品牌琳琅满目并不意味着中国绿茶品牌建设已经大功告成。无论是"中