1984年中央1号文件放开茶叶等农特产品的流通。中国茶业经济管理体制开始向商品经济、市场经济转变。茶叶流通由过去的单一渠道向多渠道转变，城市零售网点广泛铺开。此前，很长一段时间以来，茶叶都是由产区生产加工，销区拼配、批发，最后由副食品公司茶叶科批发给茶叶店。茶馆购茶需按量应凭劵购买，导致茶馆用茶种类单一、质量相对较低、数量不足。在茶叶销售政策逐步放开的过程中，茶叶销售三级模式逐步退出流通领域。在流通放开的同时，茶叶科研方面也取得了新的成果，1978年，全国供销合作总社在杭州成立了茶叶加工研究所。各个方面的措施有力促进我国茶产业从种植、加工到流通各个领域已经开始全面进入了发展的黄金时期。