丁渭然教授-著名茶学专家
发布时间 2011-11-06 浏览 5911 次
学系进一步发展到现在的普洱茶研究院,高等茶学专业教育显现蓬勃的活力和良好的发展前景。

丁教授离开茶科所到云南农业大学工作后,把他在生产实践中得来的经验和技术毫无保留地贡献于教学和科研,1973年茶学专业开始招生,但专业初建,百事待兴,他以身作则,结合云南生态环境,收集大量资料,负责撰写地方教材《云南茶树栽培》。由他主持编著的《茶树栽培学》后来又作为中央农业广播学校云南分校的茶学教材。1989年该教材曾经被云南省农学会评为优秀科普一等奖。他先后编写《种茶与制茶》、《云南茶叶初加工》、《云南省茶叶生产技术手册》、《云南省自然资源优势——茶》等多部教材供各级领导、农科战线的干部作为培训资料使用;1987年受云南省标准计量局委托,组织撰写了《云南省茶叶地方标准》,丁教授负责撰写第一部分云南茶树地方品种、茶树育种;第三部分毛茶及毛茶加工,由徐宏宾老师负责;丁老师还负责标准的定稿和主审。《云南省茶叶地方标准》的编制和发布为云南茶叶的标准化生产奠定了良好基础。

丁教授积极参加科研实

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