【山国饮艺】名茶与名牌茶叶
发布时间 2011-11-07 浏览 5958 次

  有一项调查显示,在中国内地31个省市当中,“安溪铁观音”是外商最喜欢的十个品牌之一。这个调查结果对做茶人来说真是让人欢喜让人忧。喜的是,中国的茶叶已经作为新兴的时代产品受到了外商的进一步关注;忧的是,“安溪铁观音”其实并不是一个品牌,虽然外商是把它作为一个品牌来认识。

  所以这里就存在很大的风险。铁观音是一个地域名茶,只要是采集当地原料,知道制作工艺的人都可以生产,这样就会造成品质有高下,口感有差异。一旦消费者买到了不好的铁观音,就会影响他对整个铁观音品质的怀疑,从而影响铁观音的整体形象。

  

  并不只是铁观音,几乎中国所有的茶叶品种都存在类似的问题,有名茶的声誉而无名牌的影响,即使现在在某些地区实行了原产地域保护标志,但是一个地区生产同种茶叶的厂家也是成百上千,水平也是参差不齐,这样以不同品质但以同一种形象展现在消费者面前,肯定会让消费者无所适从。可能有时会有“一荣俱荣”的幸运,但更多时恐怕是“一损俱损”的危机。

  毋庸置疑的是

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