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湖南发展黑茶产业,优势极为明显,主要有以下几项:
一、黑茶乃促进民族团结的桥梁和纽带
千百年来,我国边疆少数兄弟民族以游牧为生,日常食用牛羊肉奶,每天必须饮茶以利消化。素有"宁可三日不食,不可一日无茶”、"一日无茶则滞,三日无茶则病”之说。在我国六大茶类中,藏族、蒙古族和维吾尔族等少数民族在世世代代的生活实践中主要选择了黑茶。黑茶成为他们日不可缺的生活必需品。历代王朝的统治者正好利用这一根深蒂固的嗜茶习惯,将茶作为统治少数民族的重要工具之一;并专门成立"茶马司”,制订"以茶易马”等一系列"以茶治边”的政策。
新中国成立后,全国各少数民族和汉族一样,获得翻身解放,真正成为国家的主人。60年来,从中央到产茶区各级政府十分关怀少数民族的生活,制订与实施了黑茶生产、加工和供销的优惠政策,基本保证了少数民族对茶叶的需求。黑茶已成为促进民族大团结的桥梁和纽带。
随着,国家西部大开发战略的快速全面推进,少数兄弟民族生活