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茶博会前夕,从正山茶业公司传来喜讯,一本专门研究红茶的专著——《中国名茶元正金骏眉》将在茶博会举办期间首发。该书的问世,填补了中国长期以来没有顶级红茶金骏眉专著的空白,更加快了国内红茶内销市场的复兴。
该作品系统地解读了什么是金骏眉、金骏眉与正山小种的关系、金骏眉的产生及命名、金骏眉的生态环境等内容,全书共分十三章,由徐庆生、江志东、徐希西、祖帅四位作者,经过为期数月,深入武夷山保护区桐木高山茶区、走访茶农、查阅各类资料、与一线茶农座谈了解,最后研究形成的一本品牌茶的书作。
2005年,以董事长江元勋先生为首的武夷山正山茶业公司,研发出一款新品红茶——金骏眉。金骏眉红茶之所以能在短时间蹿红茶界,追根溯源一是由于她有悠久的历史和厚重的文化积淀;二是其原料源自武夷山国家级自然保护区得天独厚的生态环境;三是以江元勋为首的一批茶人,承载茶界前辈探索的方向,不断对正山小种红茶工艺进行改革创新,使其具有独特的品质和风味。三者互为因果