中国茶艺在历史长河中为科学、为有益于人们身心健康不断作出新贡献。陶瓷业发源于新石器时代。紫砂陶瓷艺术的创始，根据一些历史文献的研究和古窑址的发掘，可以追溯到北宋中期，早期紫砂器的用途与明清乃至现代紫砂器有较大的区别。有几百年历史的紫砂陶瓷艺术器，是我国民族文化有机组成部门。

　　明代中叶正值华茶文化的壮盛时期，茶的品饮方法日趋讲究，沏茗畅饮替换了宋代烹煎，因此茶事开始讲究用具。其所具有的艺术价值与使用价值赖茶事发展而发展，二者之间相互推进，详细表现在精神和物质两个方面，品茗本是糊口中的物质享受，茶具的配合，并非单纯为了器用，也蕴涵人们对形体审美和对理趣的感慨感染，既要看重内容，又要讲求形式一体真正雅俗共赏的