近三年来，周红杰教授数次走进南涧，接洽茶业主管部门，拜会茶人，拥抱茶山，探望老茶树，走访茶场，参观茶企，调查茶文化，搜集茶疗方。一路走来，一路记录，一路探究，一路感动，他和南涧茶人一道将足迹深深留在了南涧茶乡，将目光定格在南涧茶业奋进的征途上，撷取点点滴滴，关注每一个细节，审视动人的情节，怀着敬重与专业的态度，力图揭示南涧茶业全景式如花却又半遮的容颜，还南涧茶业一个完整而真实的形象。

　　这本书凝结了云南农业大学普洱茶学院部分师生以及南涧茶人集体的心血与智慧，是反映南涧茶业较为全面的书，同时也是系统、全面地解读并揭示南涧茶业的工具书。该书化繁杂为平易，化艰涩为通俗，将南涧茶业的方方面面一一娓娓道来，给读者以务实、严谨、易读的阅读感受，让读者在享受阅读快乐的同时，把缕缕思绪置于一壶美妙的南涧佳茗里，获得更丰富、更详实的专业知识。

　　据悉，该书是云南茶界第一本由高等学院和基层茶叶科研单位合作编撰的茶叶工具书。