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初识普洱茶膏 茶膏入门
发布时间 2011-11-23 浏览 6717 次
很多说法，据说目前制作工艺已经失传，只知是由高等级的普洱茶熬制而成，正宗的普洱茶团需经八十六道工序，而普洱茶膏则需一百八十六道工序。加工周期长达七十二天，作为清宫的贡品，现存世无多。清朝著名药学家赵学敏著的《本草纲目拾遗》云：“普洱茶膏黑如漆，醒酒第一，绿色者更佳，消食化痰，清胃生津，功效尤也”；接着还有这样的记录：“普洱茶膏治百病，如肚胀、受寒，用姜汤发散，出汗即可愈；口破喉疾，受热疼痛，用五分茶膏噙口内，过夜即愈；受暑擦破皮者，研敷立愈。”
回眸凝思间，曹六荣已取出茶膏，用茶刀切下一撮指头大的茶膏放在我们眼前。我用手指拈出一点点茶膏粉放入口中，有一种类似中草药的苦感，何首乌？茯苓膏？不知如何形容，有一种似曾相识的味道，却想不出是何物。
神秘的背景与久远的来历，更加引发了大家一品为快的欲望。但见曹六荣气定神闲，将一个注满山泉水的玻璃茶壶，放在酒精炉上烧得滚沸，再将刚才切下的那撮茶膏放入壶内，茶膏在沸水的拥抱下，如水墨画般渐渐氤氲开来，一圈圈向外扩
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