水是生命之源。哺乳期的婴儿体内有80%-90%的水分，成年人体内则有60%-70%的水分，而老年人体内则有50%-60%的水分。人体的水分随着年龄增加而减少。这就是医学上所说的“干燥是老化的主要原因”。

　　我们可以暂时没有食物，但绝对不可以暂时没有水，往往肥胖者的身体脂肪比例较高，而水的比例就相对少了。研究表明，水喝少了反而容易造成水肿性肥胖（下身肥胖）。

　　水本身没有减肥效力，但水的热量是零。而且每天坚持喝一定量的水，一方面可以占据胃的空间，避免吃的过多。实验证实，人如果体内缺水 （ 即使是自己感觉不到 ） ，也会觉得饥饿，这种误认为需要进食的“饥饿感”很容易让你吃得过多。另一方面喝水多后有利于排出体内的毒素，对健康美容都是有好处的，自然有助于减肥。同时，喝水还有利于新陈代谢。脂肪代谢需要大量的水参与，水是新陈代谢中不可缺少的重要组成部分。

　　但过量饮水也会危