几个常会弄混的黑茶知识：最早的茯砖并不是产于安化？

我国的茯砖茶最早并不是在湖南的安化加工生产，而是在陕西的泾阳县，早在清朝年间（我们目前可以推测到的年代为1644年左右），晋商从湖南将安化的黑毛茶运到泾阳，在泾阳当地加工成茯砖茶，因加工地点在泾阳，故称泾阳砖，当时人们以为只有泾阳的水和气候以及泾阳的秘方才可以制作茯砖。但是到了民国时期，湖南省砖茶厂（现白沙溪茶厂）在安化成立，从1943年开始，白沙溪茶厂就开始试制，直到1953年，湖南第一片手筑茯砖茶终于在白沙溪茶厂压制成功，从此改变了湖南本地无法压制茯砖茶的神话。