《明史》卷八0《食贷志四·茶法》]：明洪武十四年规定湖南贡茶140斤，其中独列安化贡芽茶22斤，后称四保贡茶，经历了520年至民国元年才停止生产。（认为这只是对安化茶原料的肯定，认为其原料好，而不没有肯定的说这里的芽茶即安化黑茶，这方面的知识有待于进一步的史料考证）

公元1730年，安化苞芷园立茶叶禁碑，禁止掺杂使假，越境私贩。公元1820年百两茶改为千两茶，“世界茶王”问世。（到目前为止，通过多方的考证也只能得出“道光百两，同治千两”的说法，而不能够完全得出千两茶的产生时间）

1920年，湖南茶叶讲习所迁安化小淹镇。

1939年，湖南省砖茶厂（现白沙溪茶厂）在安化江南坪成立，中国黑茶从此走上了一