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关于饮茶,鲁迅先生有一段妙论:“有好茶喝,会喝好茶,是一种‘清福’,不过要享这‘清福’,首先就须有功夫,其次是练出来的特别感觉。”这是鲁迅先生饮茶的切身体会。品茶的确是一种美的享受,有不可言说的幽韵在内,正如当代作家峻青在《品茗谈屑》中所说:“我在独自品茶时,却总是感到有一种山川的灵秀之气,与茶香一起涌来。所以我想:这茶就是山川的灵毓所钟,也可以说,这山川的灵秀之气,就是茶之魂、茶之魄。由此我更加认为,茶与文化的关系是十分密切的,甚至从某种意义上来说,茶本身也就是文化,或者确切一点说,茶,是反映了文化。”著名茶学专家、博士生导师刘勤晋教授认为,中华茶艺核心的思想是:和、静、怡、真四个字,即:①“和”为茶艺之魂;②“静”乃修行之径;③“怡”为心理体验;④“真”为最高理想。
在茶文化的发展过程中,始终内含着一种真、善、美的崇高精神,普洱茶文化的核心就是和谐,其中的精神内涵已与云南各地的民族意识、民族气质、民族品格水乳交融,向世人展现了一