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3、湖南黑茶茶叶企业更多的还处于原始手工制茶阶段的作坊式操作,与普洱茶、绿茶和乌龙茶已经逐渐形成的产业化模式相比,湖南黑茶无论在生产模式、销售渠道还是在产业化经营方面都还是一块远未开发的处女地。
机会:
1、人们对于自身健康日趋重视,在对于黑茶了解后,都对黑茶产生了好感。
2、国家的大量政策的扶持,将有助于黑茶的普遍推广。
3大型的茶文化交流会、大型的国际活动(世博会、亚运会等)的举办,将有助于把黑茶推向国际交流平台。
威胁:
1、黑茶的品种较多,且有些地区的黑茶产品已经有了较高的知名度。
2、茶产业的先行者他们拥有优异的品种、丰富的资源、强劲的研发力量和策划营销,以及迅速扩大市场的能力,却正是湖南黑茶的短板,是目前所望尘莫及的。
3、如果“快鱼吃慢鱼”的市场竞争法则是一种不变的铁律,那么湖南黑茶产业的“后发赶超”