高山翠玉茶
发布时间 2011-07-27 浏览 39163 次

高山翠玉:属乌龙茶系列产品,是以台农八十号父本,硬枝红心为母本的第一子代.制成乌龙茶,滋味更加甘醇,其品种香宛如茉莉和玉兰,后者尤其明显.目前翠玉多分布在坪林、宣兰、台东和南投茶区。清雅宜人,宜用紫砂壶壶冲泡. 翠玉是台湾培育的优良茶树新品种,用此品种制成的青茶也就称翠玉,是一种轻发酵的青茶。其制作方式与冻顶基本一样,其品质逊于冻顶,属中档型台茶,价格适中,好茶之人戏谓:冻顶只能偶尔为之,翠玉可长期饮用。冲泡时茶汤不宜过浓,贵在清雅宜人. 機械採收的茶品,大多來自於名間茶區、因為人工用的最少,所以最平價。其中有不乏好茶品哦~~~

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