中药汤剂放冰箱里能保存多长时间?
发布时间 2013-06-23 浏览 58314 次

  由于一些中药汤剂的煎制方法很有讲究,因此一些患者选择让医师代煎,一次煎制很多,拿回家放在冰箱里慢慢服用。那么,这种中药汤剂放冰箱里能保存多长时间呢?有关专家指出,用冰箱储存煎好的中药汤剂,最长时间不宜超过一周。

  研究发现,温度越高药液变质越快,在气温较高的季节里,室温在25℃以上,一般汤剂保存不超过2天,如果冷藏,则一般保存7天不会有变质现象。另外,不同方剂即使在同一条件下,变质程度差异也较大,若药液内淀粉,蛋白质、糖类等成分含量较多,则变质更快。

  为了安全起见,专家建议,密封真空包装的中药汤剂最好在冰箱冷藏室0℃—5℃范围内保存,保存时间应在7—14天,但最好不要超过7天。一方面是因为汤药煮好后,在拿回家冷藏前常有半天到一天的室温保存,这会加速药汤变质;另一方面,煎煮药汤里若含有全蝎、蜈蚣等动物类中药或熟地、黄芪等糖分含量较高的中药,会影响保存时间。若发现药液袋鼓起或药液变味,有气泡等异常现象则属变质,不可服用。

  目前代煎的中药汤剂最常见

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