狗牯脑|江西名茶
狗牯脑产于江西省遂川县汤湖乡的狗牯脑山。该山形似狗头,因而所产
茶叶名曰狗牯脑。
狗牯脑山矗立于罗霄山脉南麓,其山南北分别有五指峰和老虎岩遥相对峙;东北约5公里处,有著名的汤湖温泉。这里苍松劲竹,百鸟高歌,清泉不绝,云雾弥漫。更有肥沃的乌沙壤土,昼夜温差较大,确是一个栽培茶树的绝妙佳境。
狗牯脑山产共距今已有近200年的历史。早在清朝嘉庆元年(公元1796年)前后,相传有个木排工梁为镒,因放木筏,被水冲散,流落南京,一年多后,夫妻二人携带茶籽,从南京返梓,买下谢家石山、草屋,定居种茶。
1915年遂川县茶产李玉山采用狗牯脑山的茶鲜叶,制成银针,参加巴拿马万国博览会,荣获国际评判委员会授予的金质奖章和奖状;1930年李玉山之
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