“妙有分二气，灵山开九华”。这是唐代大诗人李白游九华山时吟诵的千古绝句。九华山原名九子山，以“九子战妖”的神话传说而得名。李白游九子山后，写下“天河挂绿水，秀出九芙蓉”的诗文，芙蓉是花，李白改九子山为九华（花）山。为我国四大佛教圣地之一。

    九华山产茶历史悠久。《青阳县志》记载：“九华为仙山佛地，竹卉鱼禽间为他方所未有。……所产金地源茶，为金地藏自西域携来者，今传梗空筒者是，茗（闵）地源茶，根株颇硕，生于阴谷，春夏之交，方发萌，茎条虽长，旗枪不展，乍紫乍绿，天圣初，邵守李虚己，太史梅询试之，以为建溪顾渚不及也。”南宋周必大遍游九华，后撰写《九华山录》，说他游“至化城寺，……谒金地藏塔，……僧祖瑛独居塔院，献土产茶，味敌北苑”。北苑茶产于建州（福建省建阳县），是当时最脍炙人口的名茶，周