潮州，我国南方著名国家级历史文化古城。潮州地处广东省东部韩江中下游地带。地势北高南低。山地、丘陵占全市总面积的65％，主要分布在饶平县和潮安县北部。境内北部多山，中部为丘陵地带，南部为韩江冲积平原。韩江从丰顺县流经潮安县境内，然后分流入海。黄冈河贯穿饶平县南北。

秦汉时期这里称南海郡揭阳县。自晋代以来为路、郡、府的所在地，东晋咸和六年（公元331年）设置海阳县，县城就在现在的潮州市。东晋义熙九年（公元413年）建立义安郡，郡治便设在海阳县。隋开皇十年全国废郡设州，十一年（公元591年）义安始称潮州，潮州州治仍在海阳县城。历史上是粤东地区政治、经济和文化中心。民国3年（1914年），海阳县改称潮安县。解放后行政体制多变。1953年拆潮安县城区建潮州市为省辖市。1955年粤东行署从潮州迁至汕头。1958年潮州市改为县级市，同年11月根据省府518号文件撤销潮州市并入潮安县。1979年恢复市建制。198