月光白茶又名月光美人，也被称为月光白、月光茶，是普洱茶中的特色茶。此茶主产于云南省思茅地区，其采摘手法独特，须在月光下制作，每批茶叶的粗制要在一天内完成。
  月光白茶的特点：
　 形状：奇异，上片白，下片黑，犹如皎美的月光照在茶牙上，观之煞是诱人。
　 汤色：青黄明透，先黄后红再黄，越往后泡则汤色越加的明澈清透。　
　 口感：醇厚饱满，香醇温润。饮后齿颊留香，回甘无穷，既有乌龙的清香，又具普洱茶的醇厚。
　 香气：馥郁缠绵、脱俗飘逸。而且细细留意可以发现一个有意思的现象——开汤初时飘飘渺渺随气而来的似是蜜香，继之则象清雅的果香或是淡雅之花香……随着冲泡次数的增多，香气似乎会有微妙的变化。

月光白茶的冲泡方法及体验： 冲泡月光白茶时水温要在85度-95度

月光白茶第1-3泡
   汤色：嫩黄象1-5年的普洱生茶汤色；
   茶味：自然清纯、香氛四溢象花茶又象铁观音.喝后宛如置身