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黑茶的种类有哪些|按产区及工艺区分

发布时间 2014-11-21 浏览 44168 次

黑茶的种类有哪些|按产区及工艺区分

黑茶是一种利用菌发酵方式制作做称的一种茶叶。距现在有将近一千多年的历史。其分类品种也是琳琅满目让人看的无从下手。黑茶的分类主要是按照其产区及工艺上的不同来区分的，大致分为湖南黑茶、湖北老青茶以及四川的边茶和滇桂黑茶。

四川边茶

四川的变成又分为南路边茶和西路边茶。四川天全、荣经等地区所生产的称之为南路边茶。崇庆、大邑等地区生产的为西路边茶。南路边茶是经过多次的扎堆、蒸，晒干而成。而西路则是简单的直接晒干。

滇桂黑茶

滇桂黑茶还有个名字叫做云南黑茶，是滇晒青毛茶经过潮水沤堆后干燥制成的。最出名的黑茶就属普洱茶。 1 2

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