此次参加斗茶的浓香铁观音倍受评茶师的肯定。厦门茶叶协会副会长、茶叶高级工程师陈荔银告诉记者，他喝到的几款浓香铁观音总体质量比较高，这与茶底和加工工艺都有关系。郭雅玲觉得，获金奖的R4，茶质颇高，烘焙技术到位，经久耐冲。而王德尚则称，浓香铁观音是所有评委最难取舍的一项评比。

　　DHP13大红袍：口感醇厚岩韵十足

　　武夷名茶种类繁多，最出名的有大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟“四大名枞”。此次参加斗茶的大红袍品种单纯。王德尚介绍说，获金奖的DHP13带着一股岩骨花香，滋味好。郭雅玲则认为，DHP13的岩韵明显，茶叶的生长环境好，加工技艺也精湛，入口感觉饱满、醇厚。

　　DC03单枞：外形漂亮花香弥漫

　　“获金奖的DC03单枞茶冲泡清香持久，有独特的天然兰花香，滋味浓醇鲜爽，润喉回甘，汤色清澈黄亮。”王德尚介绍到，单枞的冲泡时间比其他茶要短，一般1.25-1.3分钟最佳。陈荔银则觉得，该茶的外形漂亮，花香弥漫，具备了名枞的特质。

　　S02水仙：叶底肥厚喉韵明显

　　水仙茶香气清高细长，兰花香明显，滋味清醇爽口透花香，叶底肥厚、软亮。郭雅玲评价获金奖的S02品种特征明显，喉韵明显。王德尚也对该茶表示肯定，他认为，水仙茶的存放要求较高，而获奖这款茶从茶底到加工、存放都达到了较好的质量。

　　HC14红茶：采摘鲜嫩汤水甜爽

　　红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。获金奖的HC14在郭雅玲看来，采摘细嫩，金毫多，通过发酵后，茶汤甜爽。“本次参加斗茶的红茶中，外形、品种很多，因为要评优，按照标准，我们会以金毫数量为主。”郭雅玲说。

　　P08普洱：陈茶新制与时俱进

　　参加斗茶的普洱分有生普和熟普两种。王德尚认为，每一类茶都反映了目前市场的趋势，普洱相当与时俱进。获金奖的P08质、形、色、香、味、气、韵七品俱佳，茶汤明亮，陈香显露，香气自然，浓而不腻，清而不扬，重而不闷，茶气十足。(方晓