种社会现象,一些既存的社会现象被茶人所利用,这些现象构成了中国的
茶文化。因此,可以说茶企都在讲文化,而又没有读懂
茶文化,导致茶产业与社会进步产生脱节。现在很多茶企在讲的
茶文化,实际是讲茶历史,它不足以丰富茶企的品牌内涵,不足以撑起茶企的品牌形象,更不能建立茶企与消费者间的情感,无法实现品牌的附加价值,导致传统产品在新一代消费者眼里只有一个“土”字可以说明。连老北京所熟知的卖毡帽的百年老字号“马聚源”,在“80后”的眼里顶多只有好奇,偶尔会探头往里张望一下就算是“把你放在眼里”了,想请他们走进店里是很不现实的。作为历史悠久的中国
茶叶,产品一成不变,消费群体极端化就成为必然,这种现象导致中国茶企把庞大的年轻消费者市场让给了“立顿”。
许多茶叶界人士对“立顿”茶叶的评价是“低端产品”,而实际上“立顿”产品由于销售量之大,产品生产成本之低,使其利润远远高于中国茶企的高价茶,作为企业它的生存目的不就是为了赚钱吗?中国茶企的产品不被中国的年轻人所看好,这难道不是中国茶行业最大的悲哀?许孙鑫认为,中国有多少年轻人就有多少潜在消费者,通过品牌塑造和丰富品牌的情感附加值,去迎合年轻人的需求才是做大中国茶行业的关键。