百年老字号张一元:茉莉花茶的非遗之路
发布时间 2011-06-03 浏览 50674 次
政府领导、社会团体、国外宾客200余批次,受到了社会各界的好评。

  张一元茉莉花茶制作技艺入选国家非遗项目后,提高了茉莉花茶在北方的认知度,扩大了茉莉花茶在全国的影响力,提升了茉莉花茶的行业地位。

  2010“上海世博十大名茶”组委会在甄选各地名茶时,把入选“国家非遗项目”这个重要因素纳入标准之中,可以说明能列入国家非遗项目的产品是有历史文化底蕴的,是有品质保证的,是经得住市场考验的精品,张一元茉莉花茶能够入选也是众盼所归。将茶文化搬进奥运村,是张一元的首创。编排制作的《中华茶韵》五幕剧,在奥运村大放光彩。

  张一元茉莉花茶成功入选2010中国世博十大名茶,在联合国馆给世界人民留下了中国茶的美好记忆。

  张一元人将一如既往地践行着自己的职责,做好在世界舞台上推广中国茶文化的使者。(张鑫)

  链接:花茶的好处

  茉莉花茶绿茶配茉莉鲜花窨制而成,所以绿茶对人体的功效,花茶同样具备。

  一类是人体必需的营养成分,如茶叶中含有蛋白质、氨基酸、水溶性维生素、微量元素等;另一类是对人体保健的成分如咖啡碱、茶多酚、茶氨酸、芳香化合物等。

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