平顶形或略带半弧形，以进一步扩大采摘面。经过两年打顶轻采养蓬，在茶树高达60—80厘米、树幅达100厘米以上时即可正式投产，再过2—3年，树冠已基本定型，便可大规模投产。根据茶农的实践，幼龄期的茶树需要进行三次左右的定型修剪（修剪时限及修剪的一般标准的基本情况简表见表1）。

1.1 第一次定型修剪的修剪标准及时限要求

第一次定型修剪在茶苗移栽后进行，具体在什么时候，要看茶苗生长的具体高度而定。第一次定型修剪的高度，与今后分枝的多少和生长强弱有密切关系。修剪较低的，分枝较少，但由于养分集中使用，形成的骨干枝比较粗壮；修剪较高的，分枝较多，但由于养分分散使用，骨干枝比较细弱。第一次定型修剪的方法分为两种：

1.1（1 单株修剪

当移栽苗高达25厘米以上时，在离地面15—20厘米处留1—2个分枝，剪去顶端新梢。

1.1（2 连片修剪

当一年生茶苗有75—80%长到30厘米以上时，即可进行修剪，方法跟单株修剪方法一样。

在第一次定型修剪中使用的修剪工具宜用锋利的整枝剪逐株修剪，在修剪时只剪主枝，不剪侧枝，剪时不可留桩过长，以免损耗养分。剪口应向侧倾斜，尽量保留外侧的腋芽，使发出的新枝向四周伸展。剪口要光滑，切忌剪裂，以免雨水浸渍伤口，难以愈合，影响茶树生长。半乔木型品种分枝部位较高，应剪高一些；灌木型品种，分枝部位低，应剪低一些；高寒山区上土壤瘠薄，茶苗生长较差的，应剪低一些。

1.2 第二次定型修剪的修剪标准和时限要求

第二次定型修剪一般在上次修剪一年后进行，最好是翌年春茶萌动前的2月下旬至3月上旬进行。肥水管理条件和生长势比较好的茶苗，也可以在旱季结束后的10月份前后进行。如果茶苗生长旺盛，只要苗高已达修剪标准，即可提前进行第二次定型修剪。修剪时用整枝剪在第一次定型修剪

的剪口上提高15—20厘米，剪去上部枝梢，并修去过长的桩头，剪后茶树高度为30—40厘米。修剪时注意保留外侧芽，剪去内侧芽，以促使茶树向外分枝伸展，同时剪去根颈处的下垂枝及弱小分枝。

1.3 第三次定型修剪的修剪标准和时限要求

一般而言，此次定型修剪是幼龄茶树修剪的最后一个环节，一般在第二次定型修剪一年后进行，若茶苗生长旺盛也可提前进行。这次修剪的高度用篱剪在第二次剪口上提高10—15厘米，即离地面40—55厘米处水平剪除上部枝梢，并用整枝剪将根颈和树蓬内的下垂枝、弱枝剪去，促进骨干枝正常生长。

1.4 特殊情况下的补剪

鉴于有些种茶户没有按时进行定型修剪，这部分茶树应根据实际情况进行补剪。如果是栽植三、四年还未修剪，并且大部分茶苗已有3—4层分枝而且比较健壮的，可直接在离地面35—40厘米处修剪；如果分枝少而细弱的，可在离地面20—30厘米处修剪。以后根据分枝情况，掌握适当高度再修剪1—2次，待养成较好骨架后即可开始正式采茶。

幼龄期茶树的定型修剪时限及一般标准简表 （表1）

修剪

顺序 修剪

时限

修剪的一般标准

第一次定型修剪 茶苗移栽后 在苗高25厘米以上、离地面15—20厘米处修剪，修剪时留1—2个分枝

第二次定型修剪 上次修剪一年后 在上次剪口上提高15—20厘米（离地面30—40厘米）处修剪

第三次定型修剪 上次修剪一年后 在上次的剪口上提高10—15厘米（离地面40—55厘米）修剪

补剪 视具体情况而定 分枝较多且健壮的，在离地面35—40厘米处修剪；分枝较少且细弱的，在离地面20—30厘米处修剪

2、成年茶树的修剪

成年茶树的修剪是在定型修剪的基础上进行的，一般情况下每年需要进行一次修剪，以保证茶树保持旺盛的生长势和整齐的树冠采摘面，发芽多而壮，并且不断萌发生长较粗壮的新梢，以利持续高产优质。成年茶树的修剪主要采取轻修剪和深修剪相结合的方法来进行，每次在上次剪口上提高3—5厘米，如果树冠整齐，长势旺盛，可以隔年修剪一次（修剪的时限、原则及一般标准简表见表2）。

2.1 轻修剪的修剪标准和时限要求

轻修剪的目的是使树冠采摘面保持齐而强壮的发芽基础，促进营养生长，减少开花结果。轻修剪一般每年在茶树树冠采摘面上进行一次，一般在秋茶停采后的10月中下旬至11月上中旬进行，但有冻害的山地茶园则宜在春茶前进行，并且应该坚持以下原则：

2.1（1 宜早不宜迟原则

坚持此原则有利于避免春茶开采期的推迟，并提高春茶效益。

2.1（2 宜轻不宜重原则

坚持此原则的原因是如果剪得过重，会导致次年发芽迟，芽头少，影响春茶产量，当然，对花果着生较多的枝条可剪重一些，以减少养分消耗。

2.2 深修剪的修剪标准及时限要求

每隔3—5年进行一次深修剪，通过深修剪适当降低树势，剪除树冠面上细弱的生长枝，培养健壮树势，提高育芽能力。此种修剪方法主要是用篱剪剪去树冠上部10—15厘米处的细弱枝条，再用整枝剪清除茶蓬中的弱枝、病枝、枯枝及下垂枝。深修剪的时间一般在春茶萌动前。为减少当年产量的损失，也可在春茶采摘后进行深修剪，留养一个夏季，秋季即可采茶，也可以在夏茶后剪，留养秋茶（此种方法不可用于干旱地带，因为干旱影响新梢的萌发和生长）。

成年茶树修剪的时限、原则及一般标准简表 （表2）

修剪

方法

修剪时限

修剪的原则及一般标准

轻修剪 停采后的10月中下旬至11月上中旬

宜早不宜迟，宜轻不宜重

深修剪

春茶萌动前 剪去树冠上部10—15厘米处的细弱枝条

3、衰老茶树的修剪

衰老茶树的修剪，应根据衰老程度，因地制宜，分别采取重修剪和台剪的办法更新复壮（修剪的一般标准及时限要求简表见表3）。

3.1 重修剪的修剪标准及时限要求

此种方法适用于未老先衰和半衰老的茶树，这两种茶树的现状主要是由于放松了肥培管理和采摘面不合理等原因造成。修剪高度一般是剪去树冠的1/3—1/2，以离地面30—45厘米为宜。树形较高，枝条不太衰老的，可剪高一些；树形较矮、枝条较衰老的，剪低一些。在同一块茶园中，修剪的高度就低不就高。修剪时间以茶树休眠期为好，但如果为收获一定的产量，则可在春茶采摘后进行，剪后当年发出的新梢不采摘，在次年春茶萌动前，在重修剪口上提高7—10厘米修剪，重剪后第二年起可适当留叶采摘，并在每年初春在上次剪口上提高7—10厘米修剪，使树高达70厘米以上时，每年提高5厘米左右进行轻修剪。

3.2 台剪的修剪标准和时限要求

树势已十分衰老的茶树，枝干枯秃，叶片稀少，多数枝条已丧失育芽能力，产量很低，有的枝条上布满苔藓、地衣，根系也已大部分枯黑，吸收能力很差，即使增施肥料，也难以提高产量，所以应当实行台剪更新，从根颈处剪去全部枝条，促使抽生新枝，形成新的树冠。台剪的高度一般离地面5—7厘米为宜，可用锋利的镰刀自下而上拉割，使切口呈斜面而光滑，以利于不定芽的萌发。粗大的枝干可用手锯，但切忌砍破桩头，否则伤口腐烂会难以愈合且影响抽发新枝。

台剪的时间以早春为好。这时是茶树的休眠期，根部积累的养分较多，能满足新枝萌发的营养需要，而且初春进行台剪，茶树树枝的全年生长期长，有利于形成健壮的骨干枝，如果是为了照顾当年茶叶产量和收入，也可在春茶采摘后的5月间进行台剪。台剪后发出的新枝，在一年生结束后，在离地面40厘米左右进行修剪，剪后2—3年内逐年在上次剪口提高10厘米左右进行修剪，使树高到70厘米以上时，每年按轻修剪的高度标准进行修剪。

衰老茶树修剪的一般标准及时限要求简表 （表3）

修剪方法

修剪时限

修剪的一般标准

重修剪 茶树休眠期 剪去树冠的1/3—1/2，以离地面30—45厘米为宜

台 剪 早 春 高度离地面5—7厘米

茶树的适时修剪与茶树的生长以及茶叶产量的提高有着密切关系，很大一部份茶农由于完全靠个人的种茶经验，没有与实际情况相结合，同时也没能很好地借鉴别人的成功经验，所以不但耗费了时间和精力，同时也做了不必要的投资，所以本人将所了解到的撰写成文，希望能帮助一些有待帮助的茶农搞好茶树的修剪工作，不断提高茶叶产量。

撰后说明：本文得以顺利完成很大程度上得益于茶农多年的实践经验以及耐心的解释说明，在此本人表示衷心的感谢。