铁观音成主力产品

不论是从铁观音茶产区反馈的情况来看，还是通过省外市场考察，铁观音的销量增长是一个明显的趋势。从今年年初开始，本报记者考察了广东、山东、山西、河南等地茶叶市场，铁观音市场需求的扩大是业内的共识。尽管不少地区清香和浓香的增长势头各不相同，但“增”是主旋律。

业内专家认为，铁观音的口感具有很强的适应性，其中清香型可以满足花茶、绿茶等产区消费者的口感需求，浓香型能满足红茶、黑茶产区消费者的口感需求，从这几年铁观音进入全国各类茶产区可见一斑。曾在福建一品牌茶企负责招商事宜的沈从一认为，铁观音能成为全国市场的主力产品有三大主要原因：第一，铁观音具有茶种优势，口感适应性强，各类人群、一年四季都可饮用；第二，铁观音热潮由来已久，可以说是福建茶类中最早热起来的茶叶，通过这一波热潮，培育出了众多有实力、上规模的品牌茶企；第三，这些原先发展铁观音的茶企包容性越来越强，市场适应性也越来越强，带领着铁观音走向了全国各地。

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