茶引花香，增益茶味；花促茶香，相得益彰。昨日，记者从福州茶叶市场获悉，由于7月份福州持续高温，预计今年正宗福州茉莉花茶较往年将提前半个月上市，价格方面将稳中略涨。

　　“伏花，一般是指7月14日入伏之后生长出来的福州茉莉花。这时，福州气温高，茉莉花香，是制作福州茉莉花茶的绝佳原料。但是，今年，自7月1日以来，福州气温连续多日高达37摄氏度以上，福州市茉莉花提前步入佳期，福州茉莉花茶企业也提前采花，并已开始窨制茉莉花茶。因此，今年福州正宗茉莉花茶将较往年提前半个月上市。”

　　福州茉莉花茶联盟相关人士介绍说，正宗福州花茶窨次应在四窨至九窨，一般三天为一个窨次，扣除台风带来的降温降水等因素影响，预计今年首批地道福州味的茉莉花茶将于8月中旬上市。在价格方面，今年福州茉莉花价格将由去年的20元/公斤上升至22－26元/公斤，加上人工成本的上涨，原料的稀少，业内人士预测，今年，正宗福州茉莉花茶价格将较去年提高25%左右。

　　据了解，福州茉莉花茶源于北宋，有1100年的历史，