安溪铁观音茶艺表达的是“纯、雅、礼、和”的茶道精神理念。
纯,是茶艺之本。展茶性之纯正,茶主之纯心,化茶友之净纯。
雅,即茶艺之韵。呈沏茶之细致,动作之优美,茶局之典雅,展茶艺之神韵。
礼,为茶艺之德。意感恩于自然,敬重于茶农,诚待于茶客,联茶友之情谊。
和,乃茶艺之道。创人与人之和睦,人与茶、人与自然之和谐,系心灵之挚爱。