关于哥窑的来历，民间曾有一个美好的传说。在浙江处州曾有章生一和章生二两兄弟，他们都是制瓷好手。兄弟俩人同在龙泉各设一窑，因生一是兄，所以被称为“哥窑”，生二为弟，当然称为“弟窑”。哥哥的烧造技术比弟弟的高明，招致弟弟的的嫉恨。为破坏哥哥的声誉，弟弟就偷偷在哥哥配好的釉料中添加了许多草木灰，而哥哥全无察觉。烧好后开窑一看。瓷器的釉全裂开了。裂得很有趣味，有的像冰裂纹，有的像鱼子纹，还有的像蟹爪纹。心地善良的哥哥见此情景惊呆了，只好拿到市场上去处理，却没有想到人们对这种带有裂纹的青釉瓷器产生了极大的兴趣，销售得很好。哥窑由此闻名于天下，而弟弟的青瓷质量总是略逊于哥哥。

那么，传世的哥窑器又有哪些特征呢?

传世哥窑瓷器的胎体较厚，胎质细腻、有厚薄之分和瓷、砂之分，胎色为黑灰、深灰、浅灰和土黄。胎质粗松者叩之声音沙哑，呈色土黄，似欠火力。

釉质凝厚如堆脂、肥润有光，色泽有粉青、灰青、油灰、月白、灰黄、深浅米黄等多种，其中油灰色为最常见。器物里外披釉，多有缩釉小坑，均开裂成规格不同的冰裂纹片，色浅黄者如金丝，色黑者若铁线，两者相互交织，人称“金丝铁线”。按颜色分有：鳝血、黑蓝、浅黄鱼子纹。按形状分有；网形纹、梅花纹、细碎纹等。哥窑开片总的特点是：平整紧密，片纹裂开成上紧下宽状；黑色纹片中有时闪蓝色。器形收缩不同，部位纹片也就不同，千变万化而又自然贴切。

釉中蕴含的气泡密集，显微镜下如同聚沫串珠，凝腻的釉面则光泽莹润，如滑如酥。器口沿多尖锐窄小，故厚釉难以留存而显现胎骨黑色，此一现象传统上称为“紫口”。垂釉多在口边稍下处形成略为高突的环行带，是为哥窑器之一绝。除宋“官窑”作品外，后世各窑口作品及历代仿宋哥窑器均无此特殊现象。

传世哥窑瓷器主要是陈没瓷，以仿古代青铜器造型的器物为多。如鱼耳炉、乳钉五足炉、胆式瓶、八方穿带瓶、弦纹瓶、贯耳瓶、菊瓣盘、兽耳炉、弦纹瓶、长颈瓶、立耳三足炉、鼎式炉、五足洗、葵口洗、葵口碗等。

宋代哥窑时代特征鲜明，琢器造型多仿青铜器，古拙、质朴、浑厚。底足工艺分为施釉裹足支钉烧和露胎圈足两种，多数器足因呈黑色而被称为“铁足”。支烧钉痕小若芝麻，小器物支钉数量为三五个，略大器物为六七个。鼎、炉的器里多留有不等的支钉痕，系叠套烧所致，此后无这一烧法。露胎圈足，足背平齐或略圆，修足干净利落，手抓不起。