宋代是中国制瓷工艺百花争艳的时期，瓷窑遍及南北各地，民窑迭出、品类众多。闻名于世界的宋代五大名窑：定、汝、官、哥、钧窑，就产生于这个时期。这五大名窑在各自材质的基础上，利用传统工艺，采用的不同装饰方法，形成了各自独特的艺术风格，给人以独特色的美感。

这些瓷窑由于各有成就，先后被官府选中，为宫廷烧制部分宫廷用瓷，都具有半官半民性质。当时的环境是官窑与民窑相持，民窑由民间投资经营，产品供给的对象既有高官、士大夫，也有平民百姓，因此种类丰富，民间制瓷业空前繁荣，窑系形成。宋代的八大窑系为：定窑系、钧窑系、龙泉窑系、耀州窑系、青白瓷窑系、建窑系、磁州窑系和越窑系。

宋 定窑骆驼

定窑及定窑系

宋代的定窑属民窑，是当时北方著名白瓷窑场。窑址分布于今河北曲阳县涧磁村及东西燕山村一带，曲阳宋属定州，故名定窑。它创烧于唐代(早期受邢窑影响)，盛于宋、金，止于