(3)蓄水沟：在每级梯面内侧开一条蓄水沟，沟宽、沟深分别为0.15米、沟的两端不开通，目的是积蓄雨水，供给茶树生长，同时又能保护梯壁和减少雨水冲刷。

(4)纵徘水沟：目的是汇集隔离沟、等高藏水沟和蓄水沟中多余积水，并排出茶园外，一般可利用天然沟修整而成，或在茶园支道和人行步道两侧修筑。纵排水沟应修筑成排蓄并用的梯级形，并在沟内每隔十余米修筑小凹凸横坝，以减缓水土冲刷。

3．防护林的设置

防护林一般种在茶园四周、路旁、沟边、陡坡和山顶迎风处。风害严重的地段应在与风向垂直的方向设置防风林。设置防护林的目的是减少寒灾、早灾、风灾的危害，改善茶园小气候，最终达到高产优质。防护林用高于树种和矮于树种相搭配，且选能适应本地气候条件、生长速度较快且有一定经济价值的常绿树种，如杉树、樟树、八角、油茶、油桐、桉树、棕树等。

园地开垦

　土壤选择规划好之后,便可着手垦辟。开茶园前首先是清理场地，然后进行开垦。其主要内容包括平缓地的初垦和复垦，坡地修建梯园，筑路，开沟等项工程。

1．场地清理　　

主要是清除杂草、刺丛、杂树、树桩、树蔸、树根、草根和乱石等,以利开荒工作的顺利进行。在清场中对集中成片的林地要严加保护,绝不准毁林开荒。若挖除坟地时应尽量将石灰残碴清除园地之外,并施入适量硫磺粉(100～150克／米2)调整酸碱度,以免今后茶树缺行断垄。对原有的沟渠、道路,只要与整体规划无大的矛盾,都应加以保留。发现群居而又可能危害茶树的地下害虫,应及时加以消灭。所有被清除物必须送出茶园以外处理，不能就地烧灰,更不可放火烧坡。

　2．平地和缓坡地茶园的开垦　　 坡度在15°以下的缓坡，开垦方法比较简单,只要全面深耕50厘米以上即可。生荒坡地分初垦和复垦两次进行，初垦深度一般需50厘米,全面深翻,深耕后不要马上碎土，以利蓄水和风化。在斜坡边缘，农田水塘交界处，如无包边园路,则应留下2米左右的草带,以防止泥沙冲入农田、水库.初垦完成后即可进行复垦,复垦深度为30厘米左右。复垦时需打碎土块,拣净草根,平整地面,为播种栽苗做好准备。

3．15～20度坡地的开垦

应建设斜坡梯层茶园，即将长坡变为若干短坡,将陡坡变为几层缓坡。这不仅可提高土地利用率和保持水土,也便于小型机具操作。建设斜坡梯层茶园的步骤是：①测定坡度。②测定等高线(可凭经验进行)。两等高线间的距离,一般控制在20～30米的范围内较适当。划好等高线后即自下而上沿着等高线筑坎,拉坡。拉坡时可以边拉边深耕,一次完成,不仅可以节约用工量,同时也可保证不动乱土层。如果在坡的上方表土拉得太多,可将下方的表土挑填部分上去,使梯层茶园土层均匀,种植后茶苗长势一致。砌坎最好用石料,在取石头困难的地方也可砌草砖梯,只要注意植被保护还是可行的。