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卖茶也卖“文化”
发布时间 2011-07-28 浏览 46281 次
茶庄都会如此提议。茶庄业主的提议有自己的道理，品茶中不仅能学到丰富的茶文化，更能通过品尝来判断各种茶叶特色及质量等。目前，市场上有些不法商家将受潮、发霉的茶叶进行二次加工销售，品茶时如果觉得茶汤味道不醇正就不要买。
为了能喝到好茶，除了购买前的品茶外，茶叶包装上要标注有茶叶名称、茶叶的净含量、原产地、生产日期和保质期。很多人以为，茶叶是没有保质期的，只要不让它受潮发霉，存放时间不是问题。对此，茶叶经营业主建议消费者，除了普洱茶由于后期氧化能让它的风味变得更好外，买茶叶尽量一次少买点。因为茶庄有一定的保鲜设备，现买现喝总能喝到新鲜清香的茶叶。一般像清茶类（绿茶）、花茶类、铁观音类的茶是越新鲜越好，保质期在常温下一般为1年左右，最好在半年内喝完。如果是散装茶叶，最好不要超过18个月，否则很难保证茶叶的品质和韵味。
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