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束之高阁难以体会玩壶乐趣
记者:一些收藏者花高价买来紫砂壶壶后,不舍得泡茶,而是作为艺术品放在博古架上欣赏,这是不是一种误区?
赵炎:这肯定是一种误区。紫砂壶壶艺是实用、欣赏、把玩三种功能集于一体的艺术。这三种功能,实用性是排在第一位的,紫砂壶艺术的繁荣,源于茶文化的兴盛。紫砂壶文化和茶文化是相互融合的,一件好的紫砂壶壶作品,首先要看使用功能的舒适性,品茶本身就是一种生活和精神上的享受,紫砂壶壶作为冲泡和盛装茶水的容器,口盖、把手、壶嘴都要追求最大限度的方便和舒适,使人在使用的过程中享受一种心满意足之感。
再有,紫砂壶壶由于其很好的宜茶性,透气性好,便于养壶,若经常摩挲,表面会自发光泽,形成包浆,手感会日益温润细腻。还有一段“顾景舟摔壶”的艺坛佳话:1992年的时候,顾景舟曾说过:“茶壶是喝茶的,是实用的东西,但也要给人以精神上的享受。人们工作一天很劳累,捧起茶壶也是一种享受。一把茶壶让人家今天用、明天厌烦不行,要越用越喜欢、越看越高兴才行。”他自己认为不好的壶,干脆一摔了之。因此说,紫砂壶壶艺术的怡养身心,是在品茶、玩壶、养壶的过程中达成的,并且紫砂壶壶本身也会渐有灵性,要与之交流,才会产生共鸣。将一把名贵的紫砂壶壶束之高阁,只是作为一件艺术观赏品,不能体验到其最重要的实用功能和修身养性的玩壶乐趣。
记者:许多人以为紫砂壶壶越老越好,是这样吗?
赵炎:这个说法不完全对。当然,一把珍贵的明清时期的老壶非常难得。因为紫砂壶是易损的艺术品,所以能完好地保存到现在,肯定是珍品中的精品,我相信这样的壶少之又少,只能在博物馆里才能见到。市场上存在的真的老壶,可以说是凤毛麟角。如果不是做紫砂壶文化、历史的相关科研工作,而是真正喜欢紫砂壶、喜欢喝茶的话,新壶也是不错的选择。因为真正喜欢紫砂壶的玩家,肯定喜欢喝茶,所以也一定会将紫砂壶的特性发挥到极致。而且新的紫砂壶壶从选择、开壶、养壶到玩壶这一系列的过程都可亲身参与其中,更能体验到其中的乐趣真谛,也能与紫砂壶壶本身密切交流,产生共鸣。