入库，以免茶叶含有余温入库后不能很快的冷却而引起品质劣变。 （5）消费者一次购买大量优质茶叶，宜先分装（如四两一罐），再放入冷藏（冻）库，每次取出一罐冲泡，不宜将大量茶叶反复取出及放入冷藏（冻）库。 （6）冷藏（冻）库必须设有预备室，由库内提取茶叶须先将茶箱（罐）置于预备室，使箱（罐）内茶温回升至与气温相近，才可打开箱（罐）取出茶叶，以免空气中的水气遇冷凝结而被茶叶吸收，增加茶叶水分含量，而促使茶叶品质加速劣变。