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冒牌安溪铁观音：华安茶
发布时间 2011-08-03 浏览 49990 次
quo;内神”通“外鬼”的做法危害较大，应引起消费者注意。
据了解，华安铁观音不能冒用安溪铁观音，有其严肃的法律依据。原因是国家质量技术监督总局，已对安溪铁观音实行原产地域保护。因此凡称安溪铁观音的茶叶，必须在现安溪行政区划内种植、加工和包装，缺一都将构成侵权，更不用说像华安铁观音这种茶，其产地、加工、包装无任何一样在安溪境内。
不过鉴别华安茶据称也不难。其一是闻其汤味，没安溪铁观音特有兰花香；其二观其汤色，不见传统制法安溪铁观音金黄汤色；其三品其茶汤，对比略有苦涩，叶底有些粗糙，没油润感。
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